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|  | 酒之最 | | 人类最先学会酿造的酒:果酒和乳酒。 我国最富有民族特色的酒：黄酒和白酒。 我国最早的酒精厂建于1900年，哈尔滨。 记载酒的最早文字：商代甲骨文 我国最早的麦芽酿成的酒精饮料：醴。 我国第一个全机械化黄酒厂: 无锡黄酒厂... | |
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| | 酒与杂技——百戏添酒趣、技艺更出神 | | 中国杂技艺术保留着历史最悠久的传统节目,其H有些就与酒和酒器有着密切的关系,可以说散发着雪文化的醇香美韵。 中国杂技艺术以它无与伦比的精湛技艺,绚丽多层的传统节目,独特鲜明的民族风格,博得了国内外广大观众的赞赏和喜爱。人们从这项传承数千载... | |
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| | 酒与舞蹈——酒酣情浓舞翩跹 | | 千百年来,酒与舞的藕合在中国文化发展史上写下了多少庄严肃穆,奢靡淫恶,繁荣昌盛,衰败没落；写下了多少铭刻千古的真情、美意;写下了多少惊世骇俗的恶径、险行..... 一、美酒敬祖,畅舞娱神 巫舞是原始图腾舞蹈的遗迹,被称为古文化的 活化石 ... | |
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| | 酒与书法——笔走惊龙蛇 | | 青铜高爵酒甘冽 礼乐铸器尊不空 公元前十三至十一世纪,商代晚期有一宰甫自,其铭文共23字,是一件有关酒的青铜器。现藏山东荷泽市文化馆。铭文原文是:王为兽(狩)自豆录,才(在)模睐。王卿(飨)菌(酒),王光(赏)宰甫贝五朋,用乍(作)宝端。... | |
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| | 酒与曲艺——曲韵沁芳 | | 单弦要酒菜 有一个小伙子本姓白, 闲了没事他就喝起来。一天要喝三遍醉,走路,在倒又西歪。 嘴里头不干不净地骂起人来。 他喝酒骂人就是不对,他今天骂了他本家的二伯。 只骂得二大伯心中恼怒,吩咐声: 来人哪,把这个小子给我捆绑起来... | |
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| | 酒与音乐——美酒票香歌绕梁 | | 纵观中国几千年的音乐史,不难发现:音乐与酒结下了不解之缘。 西周至春秋时期,歌曲主要分风、雅、颂三类。风是民歌,雅是贵族和士大夫根据民歌改编创作的歌曲,颂是祭祀乐歌。风雅歌曲在宫廷及士大夫宴乐时演唱,一般以瑟或琴伴奏,故有 弦歌 之称... | |
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| | 酒与影视——屏幕生辉 | | 生活中有酒,艺术反映生活必定涉及到酒,同时也丰富和推动了酒文化。影视作为大众传媒代表性最强,当代性最突出的载体,对酒的描绘十分普及并愈加精彩,影视中的酒文化也就更生活化和典型化。 先说电影... | |
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| | 酒与戏曲——壶中日月、粉墨春秋 | | 酒在中国戏曲中是不可缺少的构成因素 饮酒在戏曲中，与吃饭几乎是同义词。在戏曲舞台上，吃饭的器皿不是饭碗、菜盘（除去极少的例外，如《鸿莺禧》、《朱痕记》、《铁莲花》等剧，因剧情的特殊需要才使用饭碗），而是用酒壶、酒杯来代替... | |
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| | 绘画与酒——醉笔染丹青 | | 醉时吐出胸中墨 从古至今，文人骚客总是离不开酒，诗坛书苑如此，那些在画界占尽风流的名家们更是 雅好山泽嗜杯酒 。他们或以名山大川陶冶性情，或花前酌酒对月高歌，往往就是在 醉时吐出胸中墨 。酒酣之后，他们 解衣盘薄须肩掀 ，从而使... | |
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| | 酒与名人 | | 酒与古代名人 李白(公元701 762年)字太白，号青莲居士，就被人称为 酒星魂 、 酒圣 、 酒仙 。杜甫在《饮中八仙歌》中写李白： 李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠。天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。 历来被认为是传神之笔... | |
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| | 酒与诗文 | | 饮酒想起诗，赋诗想起酒。酒与诗好象是孪生兄弟，结下了不解之缘。《诗经》是我国最早的一部诗歌总集，我们从中闻到浓冽的酒香。饮酒是乐事，但由于受到生产力的制约，酿造一点酒并不容易... | |
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| | 酒与道教 | | 道教是现存的中国宗教中唯一的本土宗教，是在继承了中国先秦诸子百家学说（主要是道家学说）、殷商以降的鬼神崇拜和神仙方术的基础上发展形成的.它的历史非常悠久，从东汉顺帝时（公元126一144年）正式创立教团算起，至今已有近两千年的历史... | |
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| | 酒与佛教 | | 佛教是反对饮酒的，无论在家、出家，戒律上都一律禁止饮用。对于酒的定义和分类，经、论、戒典多有详说。据《俱舍论》卷十四载，酒有三种：由米麦等谷类酿成的穴罗（梵语s11ra，苏罗）；以果实或植物的根、茎酿成的迷丽耶（梵话maimya）... | |
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| | 酒道仪式 | | 肉汤已经煮好。主人前往去召请宾，宾拜谢过主人放下架子亲自来请。主人回拜，告辞，宾再次拜谢。请介时的礼节也是这样。宾和其他陪宾一起过来，主人带领一帮人在门外迎接，再次拜谢宾的到来，宾回拜。主人再拜谢介，介回拜。主人向众陪宾一揖，先进门... | |
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| | 宜酒时节 | | 人们在传统习俗影响下，公认为适宜饮酒的良辰美景，据清代郎廷极在《胜饮篇》中记载的有： 颂椒：元旦饮椒柏酒，屠苏酒。 人日：时在农历正月初七，专找朋友共饮。今已扩大为初三――初七... | |
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